怎样弄螃蟹

发布日期:2023-10-21 18:39:18 60 阅读 0 点赞

  1:怎样弄螃蟹

  菜肴名称:黑胡椒螃蟹

  材料:螃蟹(2只),蒜头(2汤匙),姜(2汤匙),洋葱(1只,大的),面包油或清油,黑胡椒粒(1把)或粗黑胡椒粉,盐

  做法:1、螃蟹洗净,打开盖,去鳃,切成2块或4块视螃蟹的大小

  2、蒜头,姜杵成泥或剁细,洋葱切成粗粒,胡椒粒杵成粗粉

  3、加热面包油(butter)或清油,加入2项内之调味品,爆香,再加入螃蟹,适量的盐,翻炒

  4、加水少许,盖着,慢火焖至熟,再用大火把多余的水蒸发掉即成

  注意事项:

  1、如用butter,煮成的螃蟹有股牛油味,不喜欢的可用清油

  2、蒜、姜、胡椒的用量可根据自己的口味而增减

  2:电子版照片怎样弄

  1、首先打开Photoshop软件,然后再u盘或者桌面拖入选择好的照片。

  2、接着点击“图像”,设置为需要照片大小。

  3、点击左上方的“文件”,选择保存类型为“jepg格式”。

  4、像片电子信息为彩色图像,按照一人一个图像文件的方式存储,图像文件采用本人身份证号码(军人采用士官证号码)命名,格式为****.jpg,其中****为身份证号码(18位或15位)或士官证号码,jpg为图像文件格式。

  3:怎样弄羊肉才好吃要不骚的

  可以采用清炖羊肉和红烧羊排两种方法制作羊肉好吃不腥。

  清炖羊肉:

  1、将切好的羊肉块放入开水锅煮10分钟后捞出羊肉块,焯肉去血去腥;

  2、重新换水烧开,放入羊肉块;

  3、放入姜、花椒、辣椒、八角、盐各样少许,能起到增香去腥的作用;

  4、高压锅待水开后20分钟即可;

  5、出锅时加入洋葱、香菜、味精,提香去腥味。

  红烧羊排:

  1、油加热后放入一小勺白糖,起黄沫后倒入切好的羊肉块搅拌;

  2、加入适量姜、花椒、辣椒、八角、香叶,倒入料酒;

  3、羊肉翻炒,添水后大火猛炖,炖至水干后放入切好的新鲜辣椒、洋葱块、孜然、味精。

  4:炒锅怎样弄才不会粘锅

  使用炒锅不粘锅的方法共有三点,分别为:

  1、煎炸东西时,用热锅热油法,空锅中小火加盖预热1分钟至2分钟,然后转小火加油,油热到有细纹出现,再放入要煎炸的东西,可以来回翻动,转中火,不会粘锅;

  2、炒青菜或者有淀粉的东西,用冷锅冷油法;

  3、不锈钢炒锅或者煎锅,粘锅和锅的材质有关,粘锅的主要因素是锅的受热不均匀,如果锅的材质较好,吸收到的热量就可以均匀传到食物里而不粘锅。

点击阅读全文