1)养肝护肝的食疗方法
1、肝病患者的饮食要以新鲜天然的食物为主要以高蛋白的饮食，低脂肪的饮食，高维生素的饮食和适当的碳水化合物组成合理的饮食结构，尽量避免油炸，烧烤以及腌制的食品。要避免高油腻的食物，以及坚坚硬和粗糙的食物，只要是天然的，健康的食物，对肝病的患者都是有帮助的，日常生活中，我们要从鸡鸭鱼肉这一类动物性食品中得到足够的蛋白质。还要保证每天有新鲜的蔬菜和。水果提供维生素，此外，补充适当的碳水化合物，米面食都行，但是对于粗糙和坚硬的食品，我们要少吃，此外还要少吃多餐，避免暴饮暴食。
2、多吃一些富含维生素c的食物，能够帮助肝脏解毒以及代谢，例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生，但是也不能吃太多，不然会伤害到胃部。
3、青色食物能保护肝脏，具有舒缓肝郁的功效，促进肝气的正常运转和循环。中医认为绿色植物能够干净，所以要多吃绿色的蔬菜和水果，另外菌菇类的食物也是不错的选择，比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质，能够增强免疫系统，防止肝细胞受到伤害。
4、在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质，能够帮助肝细胞的修复以及再生。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化，但是要控制量，一天吃两个就可以了。奶制品也是不错的选择，尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素，稳定了肠道中的菌群，帮助毒素排出体外，同时也干扰了干扰素的生成，有效的保护肝脏。
2)养肝护肝的食物
1、草莓，对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。
2、柑橘，富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨，梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李子，含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿，富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣，有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。
7、王浆、蜂蜜，按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉，性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆，可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞，为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜，生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃，富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
3)最养肝护肝的10种食物这些食物不但护肝还很有营养
1、鸡蛋。鸡蛋里面有卵磷脂和蛋白质，这些营养有助于肝细胞的修复，而且人体也很容易吸收。
2、柑橘。柑橘里面的维生素c有助于肝脏解毒和代谢，是护肝的必备水果。
3、绿豆。绿豆里面有赖氨酸，喝绿豆粥可以缓解肝火旺盛导致的上火。
4、大豆。大豆里面的铁、钙对肝细胞的修复很有帮助。
5、大蒜。大蒜里面的物质可以帮助肝脏排毒。
6、葡萄柚。葡萄柚维c丰富，有很强的抗氧化能力，可以帮助清除肝脏的毒素。
7、绿茶。绿茶里面有儿茶酚，对护肝有效果。
8、甜菜。甜菜里面的生物类黄酮物质，也有助于护肝。
9、核桃。核桃里面的脂肪酸等物质，对排除肝脏有害物质也有帮助。
10、草莓。草莓里面有胡萝卜素，被身体吸收后转换成维生素a，这对养肝有效果。
4)女人养肝护肝的六个妙方
1.吃黑木耳：黑木耳是一种营养丰富的食物，含有大量的铁、蛋白质和纤维素，可以促进肝脏的代谢功能，增强肝脏的解毒能力。
2.喝菊花茶：菊花茶有清热解毒、抗炎止痛、降血压等功效，可以清理肝脏和胆囊中的毒素和废物，减少肝炎、胆囊炎等炎症的发生。
3.吃海藻类食物：海藻类食物富含蛋白质、维生素和微量元素，对肝脏具有保护作用，可以促进肝脏的再生和修复。
4.多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含抗氧化物质和维生素，能够清除体内的自由基，减少肝脏受到的损伤。
5.合理膳食：女性要注意膳食的平衡，尽量少吃油炸、腌制、烤制等高油脂、高热量的食物，多吃清淡健康的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等。
6.健康生活方式：保持健康的生活方式，如不饮酒、不抽烟、保持足够的睡眠和运动，有助于保护肝脏健康。
